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龙井的功效与作用（铁观音的功效与作用）

lalanen 2025-06-23 01:24:00 知识百科 12 ℃

龙井茶营养高。

本人从营养方面对比雀舌和龙井：

1、两者采摘时间不同，两者虽然都是清明节采摘，但是龙井茶只在早上采，而且最好太阳未出时采。雀禾就没这个要求一天都可以采。所以原材料龙井更好。

2、两者生长的土壤不一样，龙井茶叶是产自白沙土内含营养物质多，雀舌是黄壤沙砑土营养物质少。

3、制作工艺不同，龙井坚持手工炒，雀舌可手工也可机炒，龙井保留了更多营养物质。

雀舌营养价值更高！龙井只是名茶名气大点！

雀舌和龙井都是名茶，只是制茶工艺不同制出来的茶型状、口味不同，同为绿茶，营养一样高。